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食品飲料車間冰水系統(tǒng)解決方案

來源:丹耐斯制冷技術(shù) | 作者:DNC | 發(fā)布時(shí)間: 2020-10-20 | 3665 次瀏覽 | 分享到:
這是食品和飲料公司的冰水系統(tǒng)項(xiàng)目的一個(gè)過程。在冰水系統(tǒng)主要滿足冰水對(duì)生產(chǎn)線的要求

1.需求狀況

這是食品和飲料公司的冰水系統(tǒng)項(xiàng)目的一個(gè)過程。冰水系統(tǒng)主要滿足冰水對(duì)生產(chǎn)線的要求。所需的冰水溫度有兩種溫度,一種是5℃的

冰水;另一種是5℃的冰水。另一種是-5℃的冰水。


食品冰水系統(tǒng)


2.負(fù)荷計(jì)算


1. 5℃冰水總制冷量為1500KW;

2. -5℃冰水總制冷量750KW;

3. 12℃冰水配置冰水箱:2個(gè)15M3不銹鋼保溫水箱;

4. -5℃冰水配置冰水箱:2個(gè)15M3不銹鋼保溫水箱。


3.設(shè)計(jì)思路


由于生產(chǎn)線所需的冰水溫度不同,并且各種溫度的冰水所需的冷水量沒有太大差異,以降低運(yùn)行成本。因此,根據(jù)不同的溫度選擇冷卻
器和冰水系統(tǒng)。


設(shè)計(jì)流程


4.設(shè)備選型


1.主機(jī):5℃冰水系統(tǒng)選用H.Stars水冷工業(yè)冷水機(jī)(型號(hào)40STD-2020WDI2,制冷量2016KW,輸入功率348.4KW)。

2.主機(jī):-5℃冰水系統(tǒng)選擇了H.Stars水冷工業(yè)冷水機(jī)(型號(hào)40STD-1090DSM2,制冷量824KW,輸入功率239.9KW)。


冷水機(jī)


3. 1臺(tái)5℃冰水冷水機(jī)組和冷卻塔。

4. -5℃冰水冷水機(jī)組和冷卻塔一套。

5.冷卻水泵:

2臺(tái)5℃水冷機(jī)組和冷卻水泵;

兩臺(tái)-5℃水冷式冷水機(jī)組和冷卻水泵

6.冷凍水泵:

5℃水冷式冷水機(jī)組和冷水泵兩個(gè)機(jī)組;

兩臺(tái)-5℃水冷式冷水機(jī)組和冷卻水泵。


5.使用與控制


1. 5℃冰水和-5度冰水系統(tǒng)的使用和控制方式完全相同,分為冷卻水系統(tǒng),冰水內(nèi)部循環(huán)系統(tǒng),冰水外部循環(huán)系統(tǒng)。

2.冷卻器,冷卻塔,冷卻水泵和冷凍水泵以一對(duì)一模式運(yùn)行。


6. 系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)


1.高效節(jié)能:

1.1使用雙水箱系統(tǒng)時(shí),設(shè)備的水溫高(比單水箱系統(tǒng)高5度),并且設(shè)備效率高(比單水箱系統(tǒng)高15%)。

1.2機(jī)組的水塔和水泵為一對(duì)一模式,有效降低了機(jī)組配套設(shè)備的運(yùn)行成本。

2.易于使用,使用壽命長(zhǎng):

2.1機(jī)組配套水塔,水泵采用一一對(duì)應(yīng)的方式,操作簡(jiǎn)單方便,提高了機(jī)組的整體使用壽命;

2.2機(jī)組采用微電腦控制,具有斷相,反向,過流,過載,高低保護(hù),故障查詢,故障分析,存儲(chǔ)等功能,易于使用和維護(hù)管理。


7.節(jié)能分析


1.使用雙水箱增加因蒸發(fā)溫度節(jié)省的電費(fèi)

使用雙水箱來提高蒸發(fā)溫度可以節(jié)省電費(fèi),這取決于壓縮機(jī)單元的性能。根據(jù)壓縮機(jī)的性能參數(shù),在相同的冷凝溫度下,蒸發(fā)溫度每升高1度,
機(jī)組的冷卻能力可節(jié)省約3.3%。
雙水箱可將蒸發(fā)溫度提高5度,因此冷卻能力可提高約16.5%。根據(jù)一年中5000個(gè)小時(shí)的平均負(fù)載率,將減少
的電費(fèi)為$ 52000。

2.機(jī)組的水塔和水泵采用一對(duì)一模式保存,這與生產(chǎn)負(fù)荷率有關(guān)。


8.結(jié)論


1.同時(shí)需要冷卻水和衛(wèi)生熱水的工廠不僅用于壓力和塑料行業(yè),而且還用于制藥,電子,電鍍,化工,乳制品,光伏,食品,制冷,紡織等行業(yè)。

2.如果可以進(jìn)行熱量回收,則主機(jī)可以使用熱量回收單元。如果沒有足夠的熱量進(jìn)行熱量回收,則可以選擇輔助加熱設(shè)備或帶有全部熱量回收水
源的熱泵機(jī)組。

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